SESAME DRESSING "DIE KLASSISCHE"

Sesame Dressing in Kürze Zutaten Sonnenblumenöl, Sojasauce, Wasser, Reisessig, süsser Reiswein (Mirin), Sesam, Zucker, Sesamöl, Sesampaste, Verdickungsmittel Xanthan Lagerung Offen oder geschlossen: Kühl lagern bei max. 10°C Weitere Infos vor Gebrauch gut schütteln, vegetarisch, ohne Konservierungsmittel, ohne Geschmacksverstärker Flaschengrösse 250 ml / 750mlPetflasche Haltbarkeit 7 Monate ab Produktionsdatum, auch wenn Sie die Flasche schon geöffnet haben! Die Säure des Essigs und die Kühle des Kühlschranks reichen aus, um diese lange Haltbarkeit zu erreichen. Diese zwei „Tricks“ bleiben gleich, ob Sie die Flasche geöffnet oder geschlossen haben. So können Sie die Dressings gemütlich aufbrauchen, wann immer Sie Lust auf ein japanisches Geschmackserlebnis haben. Nährwertinfos 100ml enthalten: Energiewert: 1464kJ (350 kcal), Eiweiss: 2.1g, Kohlenhydrate: 5.2g, Fett: 35.36g, Broteinheit BE: 0.44

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Kinder lieben dieses Dressing

Wenn Sie in Japan irgendwo einen Salat serviert bekommen, dann meistens mit einem leichten Sesamdressing. Der leicht nussige Geschmack des gerösteten Sesams schmeckt garantiert auch Ihren Kindern. Probieren Sie’s aus, wir haben viele Erfolgstories von neuen kleinen Salatvertilgern gehört!

Sesam heisst „goma“ auf Japanisch, Dressing haben Sie übernommen und sagen : „doresshingu“. Ganz komplett wird der Name wenn Sie noch shiroi= weiss vorne anhängen: „Shirogomadoresshingu“. (geht zum Filmli&der Wörterliste mit Erklärungen).

Ursprünglich war diese Sauce das Hausdressing vom Restaurant Kabuki in Bern. Dort war das Dressing so beliebt, dass die Gäste gebettelt haben, damit sie ein wenig Sauce mit nach Hause nehmen konnten. So beschloss Shinji Tanaka die Sauce für den Verkauf in allen Gourmet-Tempeln zu lancieren. Wie die Geschichte von der Kleinstmengenherstellung weiterging können Sie unter akari taste – es war einmal… nachlesen.

Das Sesam Dressing passt zu allen Blattsalaten, zu gemischtem Salat mit z.B. fein geschnittenen Karottenstreifen und Champignonscheiben. Für Rezepte, Tipps und Tricks klicken Sie auf akari taste Rezepte.





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